Jus de tomate et menthe : toutes nos recettes

Name: Rougissez de plaisir avec ces belles recettes à base de jus de tomate
Total time: 30 min
Cuisine: jus de tomate

Le jus de tomate est une boisson qui a été inventée en 1917 aux États-Unis. Photo par Wine Dharma

Riche en vitamines C, en bêta-carotène, en antioxydants et en minéraux, le jus de tomates est obtenu par traitement thermique de tomates fraîches hachées et filtrées ou par dilution de concentré de tomate. Avec ses nombreux bienfaits, c'est la boisson de l'été à privilégier !

Le jus de tomate est très souvent assaisonné avec du sel au céleri, du citron, du basilic, du tabasco ou de la sauce Worcestershire. On l'utilise dans une multitude de recettes de cocktails comme le célèbre Bloody Mary ou dans des soupes de tomate tel que le gaspacho.

À ne pas manquer !

Menthe

Ovide

Voir tous les articles de jus de tomate
Voir tous les articles de menthe

Jus de tomate et menthe : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cocktails ensorcelés pour petits apprentis sorciers

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter

Cocktails rafraîchissants à la menthe

Pour ces sirops, nul besoin d'ordonnance

Direction menthe-la-jolie !

Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Voir toutes les sélections de recettes de jus de tomate
Voir toutes les sélections de recettes de menthe

Toutes les recettes de jus de tomate et menthe des Gourmets

Des idées de recettes de jus de tomate et menthe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gazpacho à la pastèque, aux tomates, concombre, menthe

Streetfood et cuisine du monde

Brésil. Le gazpacho ou encore la soupe froide est un des meilleurs snackings estival. Sain, équilibré, hydratant, le gazpacho est riche en légumes et dans cette recette en fruits. Cette soupe froide est une merveille pour les palais et les corps. Riche en caroténoïdes (antioxydant) et la tomates sont des fruits "bonne mine"(*). Sachez également que les pépins de la pastèque sont riches en vitamine C et sont comestibles. Enfin cette entrée ou plat principal est compatible avec des régimes vegan ou sans gluten. Une belle idée de plateau TV !

Salade de boulghour à la tomate

Made in Cooking

À la recherche d'une recette de boulgour pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.